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Quelle explication peut être donnée sur ce début de texte de Maupassant Le papa de Simon, dans lequel il est question de midi et de dîner au même moment ?

«Midi finissait de sonner. La porte de l'école s'ouvrit, et les gamins se précipitèrent en se bousculant pour sortir plus vite. Mais au lieu de se disperser rapidement et de rentrer dîner, comme ils le faisaient chaque jour, ils s'arrêtèrent à quelques pas, se réunirent par groupes et se mirent à chuchoter.»

Bonsoir Carrie,

Dé-jeuner, c'est sortir du jeûne : du latin disjejunare. 

On conjuguait : je desjune, tu desjunes, il/elle desjune, nous disnons (disjejunámus, déplacement de l'accent tonique), vous disnez, ils/elles desjunent. 

Il s'agit donc du même mot, dont les deux radicaux se sont spécialisés dans leurs emplois sémantiques. 

Rien d'étonnant donc à ce que les emplois divergent d'une province ou d'une époque à l'autre…

Le système (a), déjeuner/dîner/souper, domine de façon écrasante en Suisse, en Belgique et dans toute l’Amérique du Nord francophone.

Le système (b), petit(-)déjeuner/déjeuner/dîner, domine quant à lui dans la plus grande partie de la France , en particulier à Paris, qui régente le bon usage, comme chacun sait.

Des cartes d'usage peuvent être trouvées ici :
https://francaisdenosregions.com/2018/04...ous-dinez/
Bon travail.