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Livre du jour H. de Balzac Traité des excitants modernes

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«L’absorption de cinq substances découvertes depuis environ 2 siècles et introduites dans l'économie humaine, a pris depuis quelque temps des développements si excessifs, que les sociétés modernes peuvent s'en trouver modifiées d'une manière inappréciable. Ces 5 substances sont :
1 L'eau-de-vie ou alcool, base de toutes les liqueurs, dont l'apparition date des dernières années du règne de Louis XIV, et qui furent inventées pour réchauffer les glaces de sa vieillesse.
[…]».

Traité des excitants modernes, d'Honoré de Balzac.

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